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るびーさん、こんにちは。
雪は降りませんね。山の方は大丈夫なのか…。去年は小雪で、夏場の水はどうなるんだ、とかいう心配をしていたように思いますが。
結果的には、特に水不足と言うことでもなかったようで、どうも記憶もいい加減です。
伊勢の星出館は、Japanese Inn Group に入っているので、外国の人には見つけやすいでしょうし、口コミもあるのでしょう。私も、安い宿を探すときにはいいのでは、と思ってみていましたが、「旅籠」を考えはじめたらもっと安いところがいっぱいあることが分かったので、最近見てません。
>調べてみたら「いちやま旅館」でした。
ありがとうございます。これです、これです。しかし、今はえらい建物になっちゃったんですね。
>柏崎や能登の方は古い「旅籠」生き残っていますかねえ。
柏崎は分からないのですが、輪島には木造三階であろう「川端旅館」（http://www.wajima.gr.jp/kawabata/）があります。ちょっと、微妙なところがありそうな気もするのですが、能登にはここ以外には見つけられていません。珠洲の飯田にそれらしい建物はあったような気がするのですが。
いずれ、能登で泊まるときはここになるかなと思ってます。