るびーさん、こんにちは。
泊まりが1日1組なのは、「家族経営なので」とサイトにあるように、そういうことなのでしょう。「文化財」なんて書いて、偉そうにしている宿だと誤解されたなんて言われると困るので、ここで訂正して弁明しておきます(^^;。
>長崎は大村に近い松原宿にも確か、本当に昔の旅籠風の旅館の建物(松屋旅館)が保存されていました。どうも、営業を止めるに際して、あまりにも惜しいと言うことで、地域の人たちで建物を維持し保存しているようでした。
大村当たりに残っていてくれれば…という思いはしますね。
旅館は結構「動態保存」が大変な部類のもの、ということになりそうです。
>一日一組とは競争率が高そうです。注目されないうちに気になっていた村上の観光をかねて行ってみる手ですかね。
もう、いける日を決めて、先のほうでも予約をお願いするしかないでしょう。とりあえず、そんなに泊まれない日ばかりでもなさそうですが。サイトに予約できる日が載ってますし。