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るびーさん、こんにちは。
> 登米の「えびたけ旅館」(漢字だと字化けしましたのでひらがなで)はどうなのでしょうか。「旅籠に泊まる」的な本にも出ていたようです。
えびたけ旅館は、何かで見ましたが、外観よりは中の方が雰囲気を残していたような気がします。海老紋旅館は、醸造メーカー「海老喜」がやっている宿だと思いました。一度行ってみなければと思ってはいるのですが、「これは！」というところまでもう一つというのが残念。
すぐ近くに古い銭湯（何湯だったか…）があるので、その辺は一つのポイントかもしれませんね。
> 鳴子の温泉街にはそれらしきとことは無いのでしょうかね。温泉となるとよほど古くないとそれらしきと所は残っていないのかも。
う〜ん、「建物から」というところは、どうでしょうかね。鬼首の大新館はＯＫ。あとは、鎌先温泉（白石）の一條、青根の不忘閣はＯＫで、いずれ行ってみたいとは思っていますが、優先度が…。
> 有名なのでしょうか。繁盛しているならそれに越したことは無いですね。
> あまりお客が少ないと準備をする手間のほうがかかってしまい、断っているので無ければよいのですが。
ちゃんと営業はしているみたいですよ。食堂の鰻が名物らしいんで、そっちをまず食べに行くか…などとも考えているのですが。