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るびーさん、こんにちは。
> 奥のほうの古い建物(石黒美術というのですか。骨董屋さんでしょうかね)ともども屋根の上に突き出した部分がありますね。気になります。
「石黒」としか出ていなかったかも知れませんが、電話帳には「石黒美術」で出ているようですね。
石黒さんの北側に「金沢美術倶楽部 金沢美術商協同組合」というのがありますし、尾張町の表通りには石黒という昔からの薬屋があります…。
あの明かり取りの部分は、どうしてああいう凝った形にしているんでしょうね。近代になってからの建て方なんでしょうけど。
茶屋建築では明かり取りがあっても玄関や、そこからすぐの階段の踊り場などの上の天井部分に取り付けられていたりするのが多いような気がしていましたが…。
名鉄エムザの上は、いまは「金沢スカイホテル」となっているようですね。
>肉より魚のほうが良くなってくる年代だからでしょうか。
う、う〜む、確かに「旅籠」では焼き魚は食べても、焼き肉はないような気がしますね…。