ほっとミュージアム 談話室
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  [No.18027] 【長野】岡谷蚕糸博物館/製糸業と味噌醸造業〜工女さんの食生活[2/19(木)〜] 投稿者:明日香 光二/馬場  投稿日:2026/02/18(Wed) 23:46:31

 岡谷蚕糸博物館(シルクファクトおかや) https://hiroba.travel.coocan.jp/museum/museum_data_kikaku.php?pref=20&c=39で2/19(木)から開催される展示を紹介します。
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☆企画展 諏訪のものづくりIII「製糸業と味噌醸造業〜工女さんの食生活」2/19(木)〜5/24(日) 
   水曜(祝日の場合は開館)祝日の翌日休館
   入館料金:一般530円 中高生320円 小学生170円
      諏訪6市町村の小中生、岡谷市内に在住・在学の高校生は無料
      障がい者手帳持参者と介護者1名が無料

 明治から昭和初期にかけて製糸業で栄えた岡谷のまちで、最盛期には34,500人も工場で働いていた工女さんたちが、寄宿舎での毎日の食卓にのぼった味噌汁の味噌も、製糸工場の中で作られた。
 工女さん達の食生活を、残された経営資料や献立表をもとに紹介し、製糸業が衰退していく中で醸造業へと転換し、信州味噌として全国に知られるようになった岡谷の味噌醸造業をクローズアップする。
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                     参考:館のホームページ

                     明日香 光二/馬場 英明


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