熊本県
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みそしょうゆしりょうかん 　 ジャンル
味噌・醤油資料館 　 民俗　科学・産業 　
ＷＥＢ https://www.e-umeya.com/umeya/company.php 　
ＴＥＬ 096-232-3300 　
ＦＡＸ 　
企画展　　
所在地〒869-1102
菊池郡菊陽町原水5548
公共交通　ＪＲ豊肥本線三里木駅からタクシー2分　徒歩15分
桜町バスターミナルから三里木経由大津方面行きバスに乗車、
三里木堤下車、徒歩20分　
道路案内　　
開館時間　午前9時～午後5時　
休館日　土日祝日、12/31～1/4　
入館料金
(常設時)　		無料　
展示内容　味噌・醤油製造業の株式会社山内本店が明治2年から創業120周年に
オープン。建物は熊本市から「梅屋」の屋号の時代のものを移築。
孔子や万葉集に始まる味噌・醤油の歴史をパネルで紹介。味噌作り
の工程を描いた江戸時代の絵図、醤油瓶、甕など。
熊本市にある全国唯一の味噌の神様「味噌天神」も紹介。　
観覧時間　　
その他
（販売・友の会等）　		　
報告者： 明日香　光二／馬場　英明
更新日： 2022/07/31 0:00:00