北海道
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ちとせつるさけみゅーじあむ 　 ジャンル
千歳鶴酒ミュージアム 　 民俗　科学・産業 　
ＷＥＢ http://www.nipponseishu.co.jp/museum/ 　
ＴＥＬ 011-221-7570 　
ＦＡＸ 011-221-7571 　
企画展　　
所在地〒060-0053
札幌市中央区南三条東5-1
公共交通　地下鉄東西線「バスセンター前」駅９番出口より徒歩５分　
道路案内　駐車場は乗用車20台　大型観光バス　5台　
開館時間　午前10時～午後6時（ライブコンサート実施時は変更あり）　
休館日　年末年始　（ギャラリーは展示替え時は休室）　
入館料金
(常設時)　		無料　
展示内容　明治５年に石川県から来道した柴田與次右衛門が、札幌で始めた柴田酒造店が千歳鶴のルーツ。創業当時の木製の桶などの仕込み道具、写真資料や歴代のポスター、「現代の名工」翁杜氏（おうとうじ）の津村弥さんが残した醸造技術資料。
建築は、明治中期に伊達市に建てられた味噌醤油蔵の古い木材を使用。　
観覧時間　　
その他
（販売・友の会等）　		試飲コーナー、仕込み水を蔵からそのまま引いた水飲み場あり。
ショップでは酒の他、酒粕を使ったオリジナルアイスクリームも販売。
ラウンジスペース、ギャラリーは貸し出し可。
ライブコンサートの出演者を募集。　
報告者： 明日香　光二／馬場　英明
更新日： 2007/08/30 0:00:00