兵庫県

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さけみゅーじあむはくしかきねんしゅぞうはくぶつかん	ジャンル
酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）	美術　歴史　民俗　科学・産業

ＷＥＢ	https://sake-museum.jp/
ＴＥＬ	0798-33-0008
ＦＡＸ	0798-32-2790

企画展	☆酒資料室「伝統的酒造りの近現代」～令和7年3/3(月) 　　　　　　（1/15（水）～1/24（金）は記念館展示替えのため休止） 　江戸時代以降、全国的に行われた清酒造りのなかでも灘五郷を擁する兵庫県は、主産地として現在でも盛んに酒造りが行われている。灘五郷の酒造りを担ってきた丹波杜氏の卓越した技術は、明治維新以降に、全国各地に移転し、国内の清酒造りの基盤が調えられた。一方地方では、その土地に根差した軟水醸造法が開発された他、比較的容易に酒造りが可能な、山廃酛・速醸酛が普及していきます。当展示では、伝統的酒造りが歩んだ近現代の軌跡を紹介。 ☆笹部さくら資料室「亦楽山荘記録 ―「桜の園」のいま・むかし―」～令和7年3/3(月) 　　　　　　（1/15（水）～1/24（金）は記念館展示替えのため休止） 　日本古来の山桜・里桜の保護育成に生涯をかけた笹部新太郎氏は「亦楽山荘」という山林を兵庫県宝塚市武田尾に所有して、桜を育てるために必要な接木や農薬の実験をはじめ、桜と他の植物の取り合わせの実践や、鳥の巣箱の整備等、桜に繋げるための総合的な研究を行い、時に文化人との交流の場、時に戦時中の生活を支える場となり、笹部氏の生活に無くてはならない存在であり続けた。 　笹部氏が亦楽山荘に通う度に作業記録を残し、手帳・ノートを合わせて40冊以上にものぼる。本展では、笹部氏の桜研究と不可分な存在である『亦楽山荘記録』を全冊展示し、どのように整備され、活動の中心であり続けたのかを振り返る ☆丸平文庫特別展示「節句の人形　たのしいおままごと：1/25（土）～3/3（月）
所在地	〒662-0926 西宮市鞍掛町8-21
公共交通	阪神電鉄西宮駅　南出口より札場筋を南へ徒歩15分 　阪神バス「マリナパーク」行き「交通公園前」下車南西へ1分 　　　「浜松原町」行き「白鹿博物館前」下車すぐ　 JRさくら夙川駅より徒歩南東へ20分
道路案内	国道４３号線、本町から西宮大橋方向へ
開館時間	午前１０時～午後５時（入館は４時３０分まで）
休館日	火曜日（祝日は開館、翌日休館）と年末年始、夏季休暇あり
入館料金 (常設時)	一般500円　小中生250円
展示内容	阪神大震災以来、平成１０年３月に「明治の酒蔵」を再現、同時に「震災を記憶する」意味で補強材をむきだしにして修復復元し、オープン。明治の酒造りが常設展示、酒にちなむ書画・工芸品・文献。 作ら博士・笹部新太郎氏の収集による「笹部さくら資料室」もある。
観覧時間	1時間以上
その他 （販売・友の会等）	隣接して、レストラン・ショップを併設した「白鹿クラシックス」がある。 E-mail：sake-museum@hakushika.co.jp

報告者： 明日香　光二＝馬場　英明

更新日： 2023/04/01 0:00:00